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도리토스 타코, 맥주와 함께하는 야식

도리토스를 활용한 특별한 타코 레시피입니다. 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있으며, 맥주와 함께 즐기기 좋은 야식으로 추천합니다.

요리 순서

1. 팬에 식용유를 두르고 다진 소고기를 바짝 볶아 주세요.
2. 소금과 후추로 간을 맞춰 주세요.
3. 소고기가 노릇노릇하게 익으면 토마토 파스타 소스와 타바스코를 넣고 물기가 없어질 때까지 조려 주세요.
4. 도리토스 한 봉지를 뜯고 그 위에 다진 할라피뇨를 올려 주세요. 할라피뇨가 없으면 피클이나 오이 고추를 다져서 넣어도 됩니다.
5. 다진 토마토와 방금 만든 토마토 소스를 얹어 주세요.
6. 믹서기에 잘 익은 아보카도, 생크림, 요거트, 레몬즙을 넣고 갈아 아보카도 사우어 크림을 만들어 주세요.
7. 아보카도 사우어 크림을 잔뜩 뿌리고 파르미지아노 레지아노 치즈와 파슬리로 마무리해 주세요.