닭한마리, 압력밥솥으로 만드는 간편한 한식
압력밥솥을 이용해 간편하게 만드는 닭한마리 레시피입니다. 부드러운 닭고기와 진한 육수의 조화가 일품이며, 소스와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.
요리 순서
- 1. 압력밥솥에 양파, 무, 대파, 청양고추, 닭, 마늘, 통후추, 멸치, 액젓, 국간장, 물을 넣습니다.
- 2. 백미 치사 버튼을 눌러 줍니다.
- 3. 치사가 완료되면 닭을 건져서 냄비로 옮기고 육수는 체에 걸러줍니다.
- 4. 육수에 물, 소금, 감자, 대파를 넣고 끓입니다.
- 5. 닭 한 마리를 소스와 함께 준비합니다. 소스는 고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 식초, 연겨자, 다진 청양고추, 닭 육수를 섞어 만듭니다.
- 6. 부추를 넣고 버무려 줍니다.
- 7. 마지막으로 칼국수 사리를 넣고 끓여주면 완성입니다.
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