청국장 삼겹살, 한국인의 입맛을 사로잡는 요리
청국장과 삼겹살의 조화로 깊고 진한 맛을 느낄 수 있는 요리입니다. 고소한 청국장 양념과 함께 볶아낸 삼겹살은 한국인이라면 누구나 좋아할 수밖에 없는 매력을 지니고 있습니다.
요리 순서
- 1. 팬에 삼겹살과 마늘을 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 2. 고기가 노릇노릇하게 익으면 고기와 마늘은 잠시 빼두고 기름을 살짝 닦아줍니다.
- 3. 청국장을 믹서기나 다지기로 다져줍니다.
- 4. 다진 청국장에 진간장, 고춧가루, 설탕, 맛술, 고추장을 섞어서 양념을 만들어줍니다.
- 5. 고기 기름에 양념장을 넣고 볶아준 다음, 아까 빼둔 삼겹살, 대파, 양파, 청양고추를 넣고 양파가 익을 때까지 볶아줍니다.
- 6. 마지막으로 물을 끈 다음 깻잎, 다진마늘, 후추를 넣고 섞어주면 청국장 삼겹살이 완성됩니다.
불낙전골, 소고기와 낙지의 환상 조합
불고기와 낙지를 활용한 전골 요리로, 깊고 진한 맛이 특징입니다. 다양한 채소와 함께 끓여내어 풍부한 국물 맛을 즐길 수 있습니다. 손님 초대 시에도 좋은 메뉴입니다.
불낙전골, 한식 전골 요리
불고기와 낙지를 활용한 전골 요리로, 깊고 진한 국물 맛이 특징입니다. 다양한 채소와 함께 조리하여 영양가가 높고, 손님을 초대할 때 적합한 요리입니다.
육전 국수와 김치말이국수, 한국인의 최애 조합
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차돌 제육볶음, 고급진 제육볶음 레시피
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고급스러운 차돌박이로 만든 제육볶음입니다. 다양한 채소와 양념이 어우러져 깊은 맛을 자랑하며, 만두피에 싸먹으면 더욱 맛있습니다. 간단한 조리법으로 특별한 한상을 완성해보세요.
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