순살 아구찜, 집에서 쉽게 만드는 아구찜 레시피
이 순살 아구찜은 집에서도 전문점 맛을 낼 수 있는 간단한 레시피입니다. 신선한 해물과 콩나물을 활용하여 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리로, 특별한 날에도 잘 어울립니다.
요리 순서
- 1. 먼저 콩나물을 1분간 데친 후 건져냅니다.
- 2. 콩나물 육수도 따로 덜어냅니다.
- 3. 콩나물을 데친 물에 해물 믹스와 소주를 넣고 5분간 끓인 후 건져냅니다.
- 4. 삶은 해물, 콩나물, 대파, 평양 고추, 홍고추를 넣습니다.
- 5. 콩나물 육수에 고춧가루, 진간장, 멸치 액젓, 맛술, 설탕, 소고기 다시다, 멸치 다시다, 다진 마늘, 미원, 전분가루를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
- 6. 양념장을 넣고 잘 섞은 후 참기름과 참깨를 뿌리면 순살 아구찜이 완성됩니다.
체리 토마토 버터 소스 파스타
이 요리는 마르셀라 하잔의 영감을 받은 체리 토마토 버터 소스를 활용한 파스타 레시피입니다. 간단하면서도 풍부한 맛을 자랑하는 이 요리는 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
시카고 스타일 치킨 베수비오
시카고에서 유래된 치킨 베수비오는 맛있는 치킨과 감자 요리입니다. 구운 감자와 구운 치킨, 그리고 풍부한 마늘이 들어간 화이트 와인 레몬 버터 소스와 완두콩이 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다.
페퍼로니 피자 핀휠
뉴욕 스타일의 페퍼로니 피자 핀휠은 간편하게 만들 수 있는 맛있는 간식입니다. 피자 도우와 페퍼로니, 모짜렐라 치즈를 활용하여 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 바삭한 식감과 풍부한 맛이 일품입니다.
치킨 마르살라 파스타
치킨 마르살라 파스타는 부드러운 치킨과 풍미 가득한 마르살라 소스가 어우러진 맛있는 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 누구나 즐길 수 있는 요리입니다.
치킨 시저 샐러드, 건강한 샐러드 레시피
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크리미 레몬 치킨 파스타
크리미한 레몬 소스와 치킨이 어우러진 파스타로, 상큼한 레몬 향이 입맛을 돋우는 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 누구나 즐길 수 있는 레시피입니다.
치킨 가지 파르메산
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레몬과 마늘의 풍미가 가득한 새우 파스타로, 여름에 즐기기 좋은 간편한 요리입니다. 신선한 재료로 쉽게 만들 수 있어 가족과 함께 즐기기 좋습니다.
크리미 채소 파스타, 리가토니 프리마베라
이 크리미 채소 파스타는 신선한 봄 채소와 리가토니 파스타를 활용하여 만든 요리입니다. 간단한 조리법으로 가족 모두가 좋아하는 맛을 자랑합니다. 봄과 여름에 잘 어울리는 가벼운 요리입니다.