당근김치, 다이어트 레시피
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요리 순서
- 1. 당근을 필러로 얇게 썰거나 채칼로 채썰어 주세요.
- 2. 채썬 당근에 맛소금을 뿌린 후, 체에 받쳐서 30분간 물기를 빼주세요.
- 3. 30분 후, 물기를 뺀 당근에 홀그레인 머스타드, 레몬즙, 올리브유, 스테비아, 후추를 넣고 잘 섞어 주세요.
- 4. 김 위에 현미밥을 얇게 깔아 주세요.
- 5. 팬에 식용유를 두르고 양배추를 볶다가 계란물을 부어 계란 지단을 만들어 주세요.
- 6. 밥 위에 계란 지단을 올리고, 맛소금으로 간을 해 주세요.
- 7. 마지막으로 당근 라페를 올리고 잘 말아 주세요.
- 8. 김밥 위에 참기름과 참깨를 뿌려주면 다이어트 당근 김밥이 완성됩니다.
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