오징어 버거, 추억의 맛
오징어 버거는 바삭한 오징어 패티와 신선한 채소, 특제 소스가 어우러져 풍부한 맛을 자랑하는 요리입니다. 이 레시피로 간편하게 집에서도 추억의 맛을 즐겨보세요.
요리 순서
- 1. 먼저 냉동 오징어를 해동시키고, 소주를 부어 비린내를 제거합니다.
- 2. 해동된 오징어의 물기를 제거한 후, 계란, 감자전분, 우추, 맛소금을 함께 갈아줍니다.
- 3. 갈아놓은 반죽에 다진 오징어를 넣어 식감을 살려줍니다.
- 4. 밀가루, 계란 노른자, 빵가루를 순서대로 묻혀줍니다.
- 5. 식용유를 두른 팬에 오징어 반죽을 넣고 튀겨줍니다.
- 6. 햄버거 빵을 구운 후, 마요네즈, 케첩, 머스타드, 피클, 다진 할라피뇨를 섞어 만든 소스를 빵에 발라줍니다.
- 7. 양상추와 오징어 패티, 양념 치킨 소스를 올린 후, 빵으로 덮어주면 오징어 버거가 완성됩니다.
7분 김치찌개, 새마을식당 스타일
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불닭볶음면 소스를 활용하여 간편하게 만들 수 있는 치즈불닭덮밥 레시피입니다. 매콤한 불닭 소스와 고소한 치즈가 어우러져 맛있는 한 끼를 완성할 수 있습니다.
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고기짬뽕, 불맛 나는 짬뽕라면 레시피
라면으로 고기맛과 불맛이 제대로 나는 얼큰한 고기짬뽕을 만드는 간단한 레시피입니다. 짬뽕의 매운맛과 고기의 풍미를 동시에 즐길 수 있는 요리로, 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 즐길 수 있습니다.
두부조림, 신림동 기사식당 스타일
신림동에서 유명한 기사식당의 두부조림 레시피를 소개합니다. 부드러운 두부와 맛있는 양념이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 반찬입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 누구나 따라할 수 있습니다.
콩나물불고기, 저녁 반찬으로 추천
콩나물불고기는 고기와 콩나물이 어우러져 깊은 맛을 내는 요리입니다. 간단한 양념으로 쉽게 만들 수 있어 저녁 반찬으로 제격입니다. 미원을 추가하면 음식점 맛 그대로 즐길 수 있습니다.
콩나물불고기, 간편한 한식 요리
콩나물불고기는 간편하게 만들 수 있는 한식 요리로, 고기와 콩나물이 어우러져 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 메뉴입니다. 밥과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
국물닭발, 매운 국물 요리
국물닭발은 매콤한 양념과 국물로 맛을 낸 닭발 요리입니다. 부드러운 닭발과 풍부한 국물의 조화가 일품이며, 술안주로도 좋습니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 집에서도 즐길 수 있는 요리입니다.
국물닭발, 한신포차 스타일
한신포차 스타일의 국물닭발을 집에서 간편하게 만들 수 있는 레시피입니다. 매콤하고 깊은 맛의 국물과 쫄깃한 닭발이 어우러져 술안주로도, 간식으로도 좋은 요리입니다.