고사리 해장국, 간단한 해장국 레시피
고사리 해장국을 간단하게 만드는 방법을 소개합니다. 제주도 맛집의 맛을 집에서 쉽게 재현할 수 있는 레시피로, 육수와 고사리를 활용하여 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 물에 등뼈, 생강, 마늘을 넣고 불순물을 제거하면서 한두 시간을 끓여 주세요.
- 2. 육수가 뽀얗게 나왔으면 고기는 건져서 발라주시고, 육수는 채에 한번 걸러 주세요.
- 3. 믹서기에 불린 고사리, 참깨, 물, 메밀가루, 고기를 넣고 갈아준 다음 육수에 넣고 섞어 주세요.
- 4. 끓기 시작하면 국간장과 멸치액젓으로 간을 맞춰 주세요.
- 5. 뚝배기에 덜어 준 다음, 참깨, 대파, 고춧가루, 청양고추를 올려주면 고사리 해장국이 완성됩니다.
일본식 계란말이 돈페이야끼
일본식 계란말이인 돈페이야끼는 삼겹살과 신선한 야채를 넣어 만든 맛있는 요리입니다. 부드러운 계란과 풍부한 재료의 조화가 일품이며, 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
일본식 계란말이 삼겹살 돈페이야끼
일본식 계란말이에 삼겹살과 야채를 넣어 풍미를 더한 요리입니다. 부드러운 계란과 고소한 삼겹살의 조화가 일품이며, 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있습니다.
야매 닭 도리 탕, 간단한 닭볶음탕 레시피
달달한 맛을 좋아하는 분들에게 추천하는 야매 닭 도리 탕입니다. 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 이 요리는 식혜를 활용하여 특별한 맛을 더했습니다.
식혜 닭도리탕, 간단한 닭도리탕 레시피
식혜를 활용한 간단한 닭도리탕 레시피입니다. 초간단으로 만들 수 있어 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있습니다. 식혜의 단맛과 향이 어우러져 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.
가래떡 떡볶이와 날치알 꼬마김밥
가래떡을 활용한 꾸덕한 떡볶이와 함께 즐기는 날치알 꼬마김밥 레시피입니다. 간단한 재료로 맛있는 한 끼를 만들어보세요.
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오븐 없이 간단하게 만들 수 있는 딸기 크림치즈 케이크 레시피입니다. 카스테라와 생크림, 크림치즈, 딸기를 활용하여 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 방법으로 크리스마스 케이크를 만들어 보세요.