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사리곰탕 돈코츠라멘, 간단한 라면 레시피

사리곰탕을 활용한 돈코츠라멘 레시피입니다. 자취생도 쉽게 만들 수 있는 초간단 요리로, 삼겹살과 양파, 숙주를 활용하여 풍미를 더했습니다. 간단한 재료로 맛있는 라멘을 즐겨보세요.

요리 순서

  1. 1. 먼저 팬에 삼겹살을 구워줍니다.
  2. 2. 삼겹살이 구워지면 진간장, 맛술, 설탕, 다진마늘, 다진 생강을 넣어 양념을 해줍니다.
  3. 3. 고기는 잠시 빼놓고, 고기를 굽던 기름에 양파를 넣고 볶아줍니다.
  4. 4. 양파가 투명해지면 물과 다시마를 넣고 끓여줍니다.
  5. 5. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고, 사리곰탕과 약간의 된장을 넣고 끓여줍니다.
  6. 6. 면이 익으면 면은 잠시 건져두고, 숙주를 넣고 10초만 삶아줍니다.
  7. 7. 마지막으로 채썬 다시마, 계란, 김, 사리곰탕 후레이크를 뿌려주면 완성입니다.