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잡채 만두, 간단한 만두 레시피

남은 잡채로 간단하게 만들 수 있는 잡채 만두 레시피입니다. 잡채를 활용하여 맛있고 바삭한 만두를 만들어 보세요. 간단한 재료와 과정으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.

요리 순서

  1. 1. 먼저 당면을 2시간 동안 물에 불려줍니다.
  2. 2. 팬에 식용유를 두른 다음 돼지고기와 소금, 후추를 넣고 볶아줍니다.
  3. 3. 고기가 익으면 물과 진간장, 설탕, 굴소스, 다시다, 다진 마늘을 넣어 양념을 해줍니다.
  4. 4. 당근, 양파, 표고버섯, 불린 당면을 넣고 계속 볶아줍니다.
  5. 5. 물이 다 없어지면 불을 끄고 시금치, 참기름, 참깨를 넣고 섞어줍니다.
  6. 6. 남은 잡채는 가위로 잘게 잘라줍니다.
  7. 7. 물에 적신 만두피에 잡채를 넣고 만두 모양으로 감싸줍니다.
  8. 8. 식용유를 넉넉하게 두른 팬에 만두를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 잡채 만두가 완성됩니다.