크림 감자옹심이, 간단한 크림소스와 함께
크림 감자옹심이는 부드러운 감자 반죽과 고소한 크림소스가 어우러진 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 누구나 즐길 수 있는 맛있는 한 끼입니다.
요리 순서
- 1. 감자를 강판에 갈아줍니다.
- 2. 갈은 감자를 체에 받쳐서 수분을 빼줍니다.
- 3. 20분 뒤 감자에서 나온 물은 버리고, 가라앉아 있는 앙금에 갈은 감자와 감자전분을 넣고 반죽합니다.
- 4. 반죽에 소금을 넣어줍니다.
- 5. 만들어진 반죽은 동그랗게 만듭니다.
- 6. 끓는 물에 반죽을 넣고 떠오르면 건져냅니다.
- 7. 팬에 기름을 넣고 감자옹심이를 구워줍니다.
- 8. 겉면이 노릇노릇해지면 휘핑크림, 우유, 물, 후추, 청양고추를 넣고 끓입니다.
- 9. 베이컨, 양파, 마늘을 넣고 원하는 농도가 나올 때까지 끓입니다.
- 10. 마지막으로 파슬리를 뿌려서 완성합니다.
부드러운 소갈비찜, 이빨 없이 먹는 요리
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부드러운 소갈비찜, 압력솥 없이 만드는 레시피
이 레시피는 압력솥 없이도 부드럽고 맛있는 소갈비찜을 만드는 방법을 소개합니다. 입에서 살살 녹는 소갈비찜을 집에서 간편하게 즐겨보세요.
계란볶이, 떡볶이 소스로 만든 특별한 요리
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계란볶이, 떡볶이 소스와 함께
떡볶이 소스에 계란을 넣어 만든 계란볶이는 매콤하고 고소한 맛이 일품입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 혼밥이나 간식으로 제격입니다.
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