크림 감자옹심이, 간단한 크림소스와 함께
크림 감자옹심이는 부드러운 감자 반죽과 고소한 크림소스가 어우러진 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 누구나 즐길 수 있는 맛있는 한 끼입니다.
요리 순서
- 1. 감자를 강판에 갈아줍니다.
- 2. 갈은 감자를 체에 받쳐서 수분을 빼줍니다.
- 3. 20분 뒤 감자에서 나온 물은 버리고, 가라앉아 있는 앙금에 갈은 감자와 감자전분을 넣고 반죽합니다.
- 4. 반죽에 소금을 넣어줍니다.
- 5. 만들어진 반죽은 동그랗게 만듭니다.
- 6. 끓는 물에 반죽을 넣고 떠오르면 건져냅니다.
- 7. 팬에 기름을 넣고 감자옹심이를 구워줍니다.
- 8. 겉면이 노릇노릇해지면 휘핑크림, 우유, 물, 후추, 청양고추를 넣고 끓입니다.
- 9. 베이컨, 양파, 마늘을 넣고 원하는 농도가 나올 때까지 끓입니다.
- 10. 마지막으로 파슬리를 뿌려서 완성합니다.
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밀푀유나베는 손님 초대용으로 적합한 요리입니다. 라면을 활용하여 간편하게 만들 수 있으며, 다양한 재료가 어우러져 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
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대창과 불닭 소스의 조화가 매력적인 대창불닭파스타입니다. 매콤한 맛과 쫄깃한 식감이 어우러져 누구나 좋아할 만한 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 집에서 즐기기 좋은 레시피입니다.
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