애호박 멘보샤, 새우와 햄의 조화
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요리 순서
- 1. 먼저 냉동 새우를 칼로 다져주세요.
- 2. 다진 새우에 청양고추, 홍고추, 전분가루, 소금, 후추를 섞어 새우 반죽을 만들어주세요.
- 3. 애호박을 얇게 썰어 새우 반죽을 사이에 넣어주세요.
- 4. 밀가루와 계란물을 순서대로 묻힌 후, 기름에 튀겨 노릇노릇해질 때까지 구워주세요.
- 5. 남은 새우 반죽은 햄 사이에 넣고 같은 방법으로 튀겨주세요.
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삼겹살 김치말이는 손님을 초대할 때 제격인 요리입니다. 김치와 삼겹살의 조화가 일품이며, 간단한 재료로 특별한 맛을 낼 수 있습니다. 이 요리는 만들기도 쉽고, 맛도 좋아 많은 사랑을 받고 있습니다.