호박잎쌈밥, 여름에만 먹는 강된장과 함께
호박잎쌈밥은 여름에만 즐길 수 있는 특별한 요리입니다. 고소한 강된장과 함께 신선한 채소를 쌈으로 싸서 먹으면 맛의 조화가 일품입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 여름철 별미로 추천합니다.
요리 순서
- 1. 팬에 식용유를 두르고 앞다리살과 양배추를 넣고 볶아줍니다.
- 2. 양배추의 숨이 죽으면 된장, 쌈장, 다진 마늘, 김간장, 미림, 다시다를 넣고 양념을 해줍니다.
- 3. 냉장고에 남은 채소들과 버섯들을 모두 넣어줍니다.
- 4. 여기에 양파, 감자, 애호박, 대송이버섯, 대파, 청양고추, 으깬 두부를 넣고 재료가 모두 익을 때까지 볶아줍니다.
- 5. 마지막으로 묵은지를 넣고 참기름과 고춧가루를 뿌려줍니다.
- 6. 호박잎은 찜기에 3분만 쪄줍니다.
- 7. 준비된 강된장을 호박잎에 싸서 맛있게 드시면 됩니다.
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콩나물불고기, 저녁 반찬으로 추천
콩나물불고기는 고기와 콩나물이 어우러져 깊은 맛을 내는 요리입니다. 간단한 양념으로 쉽게 만들 수 있어 저녁 반찬으로 제격입니다. 미원을 추가하면 음식점 맛 그대로 즐길 수 있습니다.
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콩나물불고기는 간편하게 만들 수 있는 한식 요리로, 고기와 콩나물이 어우러져 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 메뉴입니다. 밥과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
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국물닭발은 매콤한 양념과 국물로 맛을 낸 닭발 요리입니다. 부드러운 닭발과 풍부한 국물의 조화가 일품이며, 술안주로도 좋습니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 집에서도 즐길 수 있는 요리입니다.
국물닭발, 한신포차 스타일
한신포차 스타일의 국물닭발을 집에서 간편하게 만들 수 있는 레시피입니다. 매콤하고 깊은 맛의 국물과 쫄깃한 닭발이 어우러져 술안주로도, 간식으로도 좋은 요리입니다.