막창 마라 전골, 여성분들이 좋아하는 매운 전골
막창과 다양한 채소가 어우러진 매콤한 마라 전골입니다. 깊고 진한 맛의 사골육수와 마라탕 소스가 조화를 이루어, 손님 초대 시에 제격인 요리입니다. 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 넓적당면을 물에 흘려 놓습니다.
- 2. 팬에 막창을 바짝 구워줍니다. 이때 잡내를 없애기 위해 맛술과 후추를 넣어줍니다.
- 3. 막창이 노릇노릇하게 익으면 마라탕 소스, 고춧가루, 다진 마늘, 땅콩버터를 넣고 한번 더 볶아줍니다.
- 4. 냄비에 배추, 청경채, 숙주, 팽이버섯, 쑥갓, 넓적당면, 삼겹살, 막창, 사골육수, 물을 넣고 끓입니다.
- 5. 모든 재료가 잘 익으면 맛있게 드시면 됩니다.
일본식 계란말이 돈페이야끼
일본식 계란말이인 돈페이야끼는 삼겹살과 신선한 야채를 넣어 만든 맛있는 요리입니다. 부드러운 계란과 풍부한 재료의 조화가 일품이며, 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
일본식 계란말이 삼겹살 돈페이야끼
일본식 계란말이에 삼겹살과 야채를 넣어 풍미를 더한 요리입니다. 부드러운 계란과 고소한 삼겹살의 조화가 일품이며, 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있습니다.
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