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한국식 핫도그, 일본에서 인기 폭발

한국식 핫도그는 전 세계에서 큰 인기를 끌고 있는 간식입니다. 쫄깃한 반죽과 고소한 모짜렐라 치즈, 소시지가 어우러져 맛있는 조화를 이루며, 감자를 추가하면 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.

요리 순서

  1. 1. 중력분, 쌀가루, 설탕, 소금, 이스트, 미지근한 물을 넣고 반죽을 해줍니다.
  2. 2. 반죽이 두 배로 부풀 때까지 실온에서 1시간 정도 발효시킵니다.
  3. 3. 그동안 나무젓가락에 모짜렐라 치즈와 소시지를 끼워줍니다.
  4. 4. 발효된 반죽에 빵가루를 골고루 묻혀줍니다.
  5. 5. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 겉면이 노릇노릇해질 때까지 튀겨줍니다.
  6. 6. 마지막으로 겉면에 설탕을 묻혀줍니다.
  7. 7. 감자핫도그를 원하신다면, 작게 썬 감자를 반죽에 붙여주고 빵가루를 묻혀서 튀겨줍니다.