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한국식 핫도그, 일본에서 인기 폭발

한국식 핫도그는 미국은 물론 일본에서도 큰 인기를 끌고 있습니다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 매력적인 이 요리는 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있습니다. 모짜렐라 치즈와 소시지를 활용한 핫도그를 튀겨내고, 마지막에 설탕을 뿌려 더욱 맛있게 즐겨보세요.

요리 순서

1. 1. 중력분, 쌀가루, 설탕, 소금, 이스트, 미지근한 물을 넣고 반죽을 해줍니다.
2. 2. 반죽이 2배로 부풀 때까지 실온에서 1시간 정도 발효시킵니다.
3. 3. 그동안 나무젓가락에 모짜렐라 치즈와 소시지를 끼워줍니다.
4. 4. 발효된 반죽에 빵가루를 골고루 묻혀줍니다.
5. 5. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고, 겉면이 노릇노릇해질 때까지 튀겨줍니다.
6. 6. 튀겨진 핫도그의 겉면에 설탕을 잔뜩 묻혀줍니다.
7. 7. 감자핫도그를 원하신다면, 작게 썬 감자를 반죽에 붙여주고 빵가루를 묻혀서 튀겨줍니다.