곰탕국수, 가성비 좋은 차돌양지 요리
코스트코에서 구매한 차돌양지를 활용하여 맛있고 가성비 좋은 곰탕국수를 만드는 레시피입니다. 간단한 재료와 조리법으로 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다.
요리 순서
- 1. 차돌양지를 가운데 비계를 중심으로 3등분으로 나눕니다.
- 2. 붙어있는 지방을 살짝 제거한 후, 양파와 통후추를 넣고 물을 추가하면서 1시간 반 동안 삶아줍니다.
- 3. 압력솥이 있다면 30분만 삶아도 충분합니다.
- 4. 30분 후 고기를 건져서 식혀줍니다.
- 5. 무, 다진마늘, 국간장, 다시다, 소금을 넣고 한 번 더 끓입니다.
- 6. 물을 넣고 면을 넣어 끓입니다.
- 7. 뚝배기에 고기 육수와 불려놓은 당면, 얇게 자른 고기, 계란, 대파를 넣고 끓이면 맑은 곰탕이 완성됩니다.
- 8. 삶은 소면에 육수를 부어주고 같은 토핑을 올리면 곰탕국수가 됩니다.
체리 토마토 버터 소스 파스타
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시카고 스타일 치킨 베수비오
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페퍼로니 피자 핀휠
뉴욕 스타일의 페퍼로니 피자 핀휠은 간편하게 만들 수 있는 맛있는 간식입니다. 피자 도우와 페퍼로니, 모짜렐라 치즈를 활용하여 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 바삭한 식감과 풍부한 맛이 일품입니다.
치킨 마르살라 파스타
치킨 마르살라 파스타는 부드러운 치킨과 풍미 가득한 마르살라 소스가 어우러진 맛있는 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 누구나 즐길 수 있는 요리입니다.
치킨 시저 샐러드, 건강한 샐러드 레시피
치킨 시저 샐러드는 부드러운 닭가슴살과 클래식 시저 드레싱, 바삭한 크루통이 어우러진 맛있는 샐러드입니다. 간단한 재료로 만들 수 있어 특별한 날이나 일상에서 모두 즐길 수 있는 완전한 한 끼입니다.
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크리미 레몬 치킨 파스타
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치킨 가지 파르메산
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레몬 갈릭 새우 파스타
레몬과 마늘의 풍미가 가득한 새우 파스타로, 여름에 즐기기 좋은 간편한 요리입니다. 신선한 재료로 쉽게 만들 수 있어 가족과 함께 즐기기 좋습니다.
크리미 채소 파스타, 리가토니 프리마베라
이 크리미 채소 파스타는 신선한 봄 채소와 리가토니 파스타를 활용하여 만든 요리입니다. 간단한 조리법으로 가족 모두가 좋아하는 맛을 자랑합니다. 봄과 여름에 잘 어울리는 가벼운 요리입니다.