곰탕국수, 가성비 좋은 차돌양지 요리
코스트코에서 구매한 차돌양지를 활용하여 맛있고 가성비 좋은 곰탕국수를 만드는 레시피입니다. 간단한 재료와 조리법으로 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다.
요리 순서
- 1. 차돌양지를 가운데 비계를 중심으로 3등분으로 나눕니다.
- 2. 붙어있는 지방을 살짝 제거한 후, 양파와 통후추를 넣고 물을 추가하면서 1시간 반 동안 삶아줍니다.
- 3. 압력솥이 있다면 30분만 삶아도 충분합니다.
- 4. 30분 후 고기를 건져서 식혀줍니다.
- 5. 무, 다진마늘, 국간장, 다시다, 소금을 넣고 한 번 더 끓입니다.
- 6. 물을 넣고 면을 넣어 끓입니다.
- 7. 뚝배기에 고기 육수와 불려놓은 당면, 얇게 자른 고기, 계란, 대파를 넣고 끓이면 맑은 곰탕이 완성됩니다.
- 8. 삶은 소면에 육수를 부어주고 같은 토핑을 올리면 곰탕국수가 됩니다.
항정살 덮밥, 간단한 요리
이 항정살 덮밥은 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단한 레시피입니다. 두 가지 양념만으로도 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 바쁜 일상 속에서도 간편하게 즐길 수 있는 요리입니다.
마라 감자탕, 매운 국물 요리
마라탕과 감자탕의 조화로운 만남으로, 매콤하고 깊은 맛을 자랑하는 마라 감자탕입니다. 다양한 재료가 어우러져 풍부한 국물 맛을 느낄 수 있습니다. 집에서 간편하게 즐길 수 있는 이 요리를 통해 특별한 한 끼를 만들어보세요.
항정살 덮밥, 간단한 덮밥 레시피
항정살 대신 냉동 삼겹살로도 맛있게 즐길 수 있는 간단한 덮밥 레시피입니다. 양배추와 꽈리고추를 함께 볶아 풍미를 더하고, 초간단 양념으로 맛을 낸 후 고명으로 노른자를 올려 완성합니다.
미트토마토스파게티, 질긴 고기를 활용한 맛있는 파스타
질긴 고기를 활용하여 만드는 미트토마토스파게티 레시피입니다. 고기와 신선한 채소를 믹서에 갈아 소스를 만들고, 파스타와 함께 조리하여 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 간단하면서도 맛있는 한 끼를 즐겨보세요.
크루아상 도너츠, 프랑스식 디저트
크루아상을 활용한 특별한 도너츠 레시피입니다. 바삭한 식감과 부드러운 속이 조화를 이루며, 달콤한 글레이즈드 시럽으로 마무리하여 더욱 맛있습니다. 프랑스의 매력을 느낄 수 있는 디저트입니다.
대창 떡볶이, 매콤한 대창과 떡의 조화
대창과 떡이 어우러진 매콤한 대창 떡볶이 레시피입니다. 대창을 구워내고, 특별한 양념으로 맛을 더해 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 마지막에는 볶음밥으로 마무리하여 남은 양념을 아낌없이 즐겨보세요.
일본식 푸딩 계란찜, 부드러운 계란찜
부드럽고 고소한 맛이 일품인 일본식 푸딩 계란찜입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 찜기로 쪄내어 더욱 부드러운 식감을 자랑합니다. 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 요리입니다.
대창 떡볶이, 맛있는 떡볶이 레시피
대창과 떡이 어우러진 특별한 떡볶이 레시피입니다. 대창의 풍미와 매콤한 양념이 조화를 이루어 맛있고 중독성 있는 요리로, 친구들과 함께 즐기기 좋은 메뉴입니다.
일본식 푸딩 계란찜
부드럽고 고소한 일본식 푸딩 계란찜은 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 가정에서 즐기기 좋은 요리입니다.
홍소육, 중국 요리, 오겹살 요리
홍소육은 부드러운 오겹살을 간장과 향신료로 조리하여 깊은 맛을 내는 중국 요리입니다. 입에서 살살 녹는 식감과 풍부한 소스가 어우러져 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.