아게다시도후, 일본 가정식 튀김 요리
아게다시도후는 일본의 전통적인 가정식으로, 부드러운 두부를 튀겨서 만든 요리입니다. 간단한 재료로 깊은 맛을 내는 이 요리는 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 다시마와 가쓰오부시를 넣고 하루 동안 냉장 보관하여 육수를 준비합니다.
- 2. 다음 날, 육수를 걸러서 가쓰오부시 육수를 만듭니다.
- 3. 팬에 가쓰오부시 육수, 진간장, 미림, 생강을 넣고 한번 끓여서 알콜을 날립니다.
- 4. 연두부를 키친타올 위에 올려 물기를 빼고 전분가루를 묻힙니다.
- 5. 전분가루를 묻힌 연두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 튀깁니다.
- 6. 마지막으로 튀긴 연두부 위에 방금 만든 소스와 쪽파, 가쓰오부시를 올려서 완성합니다.
햄 어묵 두부조림, 간단하고 맛있는 한식 반찬
햄 어묵 두부조림은 간단하게 만들 수 있는 한식 반찬으로, 부드러운 두부와 짭조름한 햄 어묵이 조화를 이루어 맛있습니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다.
부드러운 생크림 카스테라
부드럽고 촉촉한 생크림 카스테라를 집에서 간편하게 만들어 보세요. 대만 카스테라의 매력을 느낄 수 있는 레시피로, 특별한 날이나 간식으로 제격입니다.
깍두기 볶음밥, 간단하고 맛있는 한식
깍두기를 활용한 볶음밥 레시피입니다. 간단한 재료로 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 남은 깍두기를 활용해 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리입니다.
깍두기죽, 실수로 탄생한 맛있는 죽
깍두기를 활용한 특별한 죽 레시피입니다. 물 조절 실수로 탄생했지만, 그 맛이 일품인 깍두기죽을 간편하게 만들어 보세요. 고소한 맛과 함께 따뜻한 한 그릇을 즐길 수 있습니다.
마제소바, 일본식 면 요리
마제소바는 일본의 인기 면 요리로, 고소한 소스와 함께 볶은 면이 특징입니다. 중국 소스와 한국의 조리법이 어우러져 독특한 맛을 자랑합니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 혼밥이나 야식으로 제격입니다.
버터 치킨 카레, 부드러운 치킨 카레
부드러운 치킨과 풍부한 맛이 어우러진 버터 치킨 카레입니다. 카레를 싫어하는 분들도 이 맛있는 카레를 경험해보면 그 매력에 빠질 것입니다. 간단한 재료로 깊은 맛을 내는 레시피를 소개합니다.
버터 치킨 카레, 간편한 카레 레시피
버터 치킨 카레는 부드러운 닭고기와 풍부한 소스가 어우러져 누구나 쉽게 만들 수 있는 맛있는 요리입니다. 이 레시피로 카레를 싫어하는 사람도 카레의 매력을 느낄 수 있습니다.
푸딩 계란찜, 부드러운 계란찜 레시피
부드럽고 고소한 푸딩 계란찜을 전자레인지로 간편하게 만드는 레시피입니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 부드러운 식감이 일품입니다.
전자레인지 푸딩 계란찜
전자레인지를 이용해 간편하게 만들 수 있는 푸딩 계란찜 레시피입니다. 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이며, 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
기사식당 오리불백 레시피
이 오리불백은 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 오리 고기를 양념에 숙성시켜 불판에서 구워내면, 고소하고 감칠맛 나는 맛을 느낄 수 있습니다. 가족과 함께 즐기기 좋은 메인 요리입니다.