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분짜, 한국식 베트남 요리

한국 사람 입맛에 맞춘 분짜 레시피입니다. 돼지고기와 쌀국수, 신선한 채소가 어우러져 맛있는 한 끼를 완성할 수 있습니다. 간단한 소스와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.

요리 순서

1. 1. 먼저 돼지고기를 간장, 설탕, 맛술, 물엿, 굴소스, 다진 마늘, 다진 생강, 후추와 함께 양념합니다.
2. 2. 양념한 돼지고기를 식용유를 두른 팬에 바짝 구워줍니다.
3. 3. 겉면이 살짝 태워지도록 구워주면 더욱 맛있습니다.
4. 4. 이제 소스를 만들겠습니다. 따뜻한 물에 멸치액젓, 설탕, 레몬즙, 다진 마늘, 다진 당근, 다진 양파, 다진 베트남 고추를 섞어줍니다.
5. 5. 쌀국수를 삶아 접시 위에 올려줍니다.
6. 6. 그 옆에 샐러드와 코리안 민트, 깻잎을 올려줍니다.
7. 7. 완성된 분짜를 즐기시면 됩니다.