닭발 편육, 다이어트 식품
닭발을 활용한 저칼로리 다이어트 레시피입니다. 간단한 조리법으로 맛있고 건강한 닭발 편육을 만들어 보세요. 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있는 요리입니다.
요리 순서
- 1. 먼저 끓는 물에 된장과 닭발을 넣고 5분간 끓여줍니다.
- 2. 그 후 냄비와 닭발을 깨끗하게 씻어줍니다.
- 3. 깨끗하게 씻은 냄비에 닭발, 다진 생강, 된장, 후추를 넣고 물이 반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
- 4. 잘 익은 닭발은 건져내고, 양파, 대파, 청양고추, 고춧가루, 양조간장, 미림, 물엿, 고추장, 설탕, 다진마늘을 넣고 양념을 해줍니다.
- 5. 양념한 닭발에 삶았던 닭발 육수를 부어주고 냉장고에서 6시간 이상 굳힌 후 얇게 썰어주면 닭발 편육이 완성됩니다.
기사식당 두부조림, 간편한 한식 레시피
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몬테크리스토 샌드위치와 미니 마늘빵
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