고추마요치킨, 매운 소스가 어우러진 치킨
고추마요치킨은 매운 소스와 바삭한 치킨이 조화를 이루는 요리입니다. 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있으며, 매운 맛을 좋아하는 분들에게 특히 추천합니다. 이 요리는 호불호가 갈릴 수 있지만, 한 번 맛보면 중독될 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 닭에 소금, 부추, 양파가루, 마늘가루, 카레가루를 넣고 밑간을 한 후 1시간 동안 재워줍니다.
- 2. 1시간 후, 200도 오븐에 20분 구워줍니다.
- 3. 구운 닭의 겉면에 치킨 튀김가루를 묻혀서 튀겨줍니다.
- 4. 팬에 휘핑크림, 마요네즈, 물엿, 와사비, 할라피뇨, 페퍼론치노를 넣고 끓여 고추마요 소스를 만듭니다.
- 5. 튀겨놓은 치킨에 고추마요 소스와 칼라피뇨를 넣고 잘 섞어주면 고추마요치킨이 완성됩니다.
이탈리안 소시지 사과로 속을 채운 도토리호박
이 도토리호박 요리는 이탈리안 소시지, 그라니 스미스 사과, 빵가루, 페코리노 로마노 치즈로 속을 채워 만든 요리로, 추수감사절에 제격입니다. 만들기 쉽고 계절에 잘 어울리는 맛있는 요리입니다.
체리 페퍼와 함께하는 이탈리안 포크 찹
체리 페퍼와 마늘을 사용한 이 포크 찹 요리는 식초와 화이트 와인 소스에서 조리되어 풍미가 가득합니다. 체리 페퍼는 매운맛이 강하지 않지만 독특한 맛을 더해 포크 찹과 완벽한 조화를 이룹니다.
토마토 소스 조개 요리
토마토 소스에 조개를 넣어 간단하게 만드는 이탈리안 해산물 요리입니다. 마늘과 매운 고추가루, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일로 맛을 낸 조개 요리는 30분 만에 완성할 수 있어 전채 요리나 메인 요리로 적합합니다.
파스타 알라 제노베세, 이탈리안 소스
파스타 알라 제노베세는 이탈리아 나폴리의 독특한 양파와 소고기 소스입니다. 토마토 없이 양파의 풍미가 가득한 이 요리는 간단하면서도 놀라운 맛을 자랑합니다. 이 요리로 이탈리안 편안한 음식을 즐겨보세요.
치킨 프란체세, 이탈리안 아메리칸 요리
치킨 프란체세는 얇게 썬 닭고기를 밀가루와 계란물에 묻혀 버터에 튀긴 후, 와인과 레몬, 버터 소스에 버무린 이탈리안 아메리칸 요리입니다. 간단하면서도 풍미가 가득한 이 요리를 즐겨보세요.
새우 스캄피, 이탈리안 새우 요리
새우 스캄피는 이탈리안-아메리칸 요리로, 와인, 레몬, 마늘, 버터 소스의 조화로운 맛이 특징입니다. 간단하면서도 풍부한 맛을 자랑하는 이 요리를 즐겨보세요.
홍합 마리나라, 이탈리안 해산물 요리
홍합 마리나라는 간단한 이탈리안 해산물 요리로, 마늘과 바질이 어우러진 풍미 가득한 소스와 함께 조리됩니다. 신선한 홍합을 손질하고, 맛있는 소스와 함께 조리하여 이탈리안 빵과 함께 즐기면 완벽한 한 끼가 됩니다.
발사믹 버터 버섯, 간단한 사이드 요리
이 요리는 포르토벨로 버섯과 베이비 벨라 버섯을 사용하여 만든 맛있는 발사믹 버터 버섯입니다. 발사믹 식초와 버터의 조화가 버섯에 깊은 풍미를 더해줍니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 사이드 요리입니다.
볼로네제 소스, 파파르델레와 함께
이 볼로네제 소스는 파파르델레와 함께 즐기는 전통적인 이탈리아 요리입니다. 신선한 재료와 충분한 조리 시간을 통해 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 가족 모두가 좋아할 만한 푸짐한 소스입니다.
치킨 소렌티노, 프로슈토와 가지를 곁들인 이탈리안 요리
치킨 소렌티노는 이탈리안-아메리칸의 편안한 음식으로, 얇게 구운 치킨 커틀릿 위에 프로슈토, 구운 가지, 폰티나 치즈를 얹고 마르살라 토마토 소스를 뿌려 오븐에서 마무리하는 요리입니다. 이 요리는 풍부한 맛과 식감을 자랑합니다.