츠쿠네, 일본식 닭고기 미트볼
츠쿠네는 일본식 닭고기 미트볼으로, 간장 소스와 함께 구워내어 풍미가 가득한 요리입니다. 정성껏 구워내는 과정이 매력적이며, 간단한 재료로도 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 닭고기를 잘게 다져줍니다.
- 2. 다진 닭고기에 파, 생강, 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 3. 간장, 설탕, 후추를 추가하여 양념을 해줍니다.
- 4. 양념한 고기를 적당한 크기로 뭉쳐서 미트볼 모양으로 만들어줍니다.
- 5. 미트볼을 팬에 올려서 중불에서 구워줍니다.
- 6. 겉이 노릇하게 구워지면 완성된 요리를 접시에 담아냅니다.
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