cancook

항정살 덮밥, 간단한 덮밥 레시피

항정살 대신 냉동 삼겹살로도 맛있게 즐길 수 있는 간단한 덮밥 레시피입니다. 양배추와 꽈리고추를 함께 볶아 풍미를 더하고, 초간단 양념으로 맛을 낸 후 고명으로 노른자를 올려 완성합니다.

요리 순서

  1. 1. 팬에 식용유를 두르고 삼겹살과 통마늘을 구워 주세요.
  2. 2. 고기가 익으면 고기는 잠시 빼두고 남은 기름에 양배추와 꽈리고추를 넣고 볶아 주세요.
  3. 3. 초간단 양념을 만들기 위해 물, 쌈장, 물엿, 다진 마늘을 넣고 섞어 주세요.
  4. 4. 볶아 놓은 고기와 마늘, 청양고추를 함께 뿌려 주세요.
  5. 5. 마지막으로 볶은 양배추, 삼겹살, 마늘, 꽈리고추, 노른자를 올려서 완성합니다.