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딸기 크림치즈 케이크, 오븐 없이 만드는 크리스마스 케이크

오븐 없이 간편하게 만들 수 있는 딸기 크림치즈 케이크입니다. 부드러운 카스테라와 달콤한 딸기 크림치즈가 어우러져 특별한 날에 잘 어울리는 디저트입니다.

요리 순서

1. 먼저 카스테라를 잘라서 케이크 틀에 빈 부분이 없도록 깔아줍니다.
2. 물과 설탕을 사용해서 만든 시럽을 빵에 골고루 발라줍니다.
3. 생크림과 설탕을 넣고 휘핑크림을 만들어줍니다. 설탕은 3번 나눠서 넣는 것이 좋습니다.
4. 휘핑크림에 크림치즈와 딸기잼을 섞어 딸기 크림치즈를 만듭니다.
5. 빵 위에 휘핑크림을 잘 펴 바르고, 딸기를 반으로 잘라서 올립니다.
6. 가운데 빈 부분은 카스테라로 채워줍니다. 이 과정을 두 번 반복합니다.
7. 마지막으로 딸기를 듬뿍 올리고 슈가파우더를 뿌려줍니다.
8. 케이크를 잘라서 단면을 보여줍니다.