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일본식 계란말이 삼겹살 돈페이야끼

일본식 계란말이에 삼겹살과 야채를 넣어 풍미를 더한 요리입니다. 부드러운 계란과 고소한 삼겹살의 조화가 일품이며, 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있습니다.

요리 순서

  1. 1. 먼저 식용유를 두른 팬에 삼겹살, 양배추, 숙주, 소금, 후추를 넣고 야채에 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
  2. 2. 계란 5개와 우유 반컵을 넣고 계란물을 만들어줍니다.
  3. 3. 팬에 식용유를 넉넉히 부은 다음 계란물을 얇게 부어줍니다.
  4. 4. 계란이 살짝 익으면 만들어 놓았던 재료를 넣고 터지지 않게 잘 말아줍니다.
  5. 5. 마지막으로 데리야끼 소스, 마요네즈, 쪽파, 가쓰오부시, 파슬리를 뿌려주면 완성입니다.