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일본식 계란말이 돈페이야끼

일본식 계란말이인 돈페이야끼는 삼겹살과 신선한 야채를 넣어 만든 맛있는 요리입니다. 부드러운 계란과 풍부한 재료의 조화가 일품이며, 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.

요리 순서

  1. 1. 팬에 식용유를 두르고 대패삼겹살, 양배추, 숙주, 소금, 후추를 넣고 야채가 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
  2. 2. 계란 5개와 우유 반컵을 넣고 계란물을 만들어줍니다.
  3. 3. 팬에 식용유를 넉넉히 부은 후 계란물을 얇게 부어줍니다.
  4. 4. 계란이 살짝 익으면 볶아놓은 재료를 넣고 터지지 않게 잘 말아줍니다.
  5. 5. 마지막으로 데리야끼 소스, 마요네즈, 쪽파, 가쓰오부시, 파슬리를 뿌려서 완성합니다.