물 없는 양배추 된장찌개, 다이어트 레시피
물 없이 양배추의 자연스러운 단맛으로 만든 건강한 된장찌개입니다. 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있는 이 레시피로 간편하게 요리해보세요.
요리 순서
- 1. 뚝배기에 식용유를 넣고 양배추를 작게 다져서 넣어줍니다.
- 2. 양배추를 약불에서 볶다가 피가 반으로 줄어들면 소고기, 된장, 고추장, 다진마늘, 고춧가루를 넣고 볶아줍니다.
- 3. 양배추에서 나오는 물로 찌개가 짜글짜글해질 때까지 볶아줍니다.
- 4. 양파, 애호박, 두부를 넣고 한번 섞은 후 두부를 부숴줍니다.
- 5. 마지막으로 대파를 넣고 잘 섞어줍니다.
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