아메리칸 쿠키, 홈베이킹
아메리칸 쿠키는 바삭하고 쫄깃한 식감이 매력적인 디저트입니다. 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있으며, 초콜릿 칩을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 볼에 버터, 설탕, 황설탕, 바닐라 에센스, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요.
- 2. 계란을 추가한 후, 베이킹 파우더와 박력분을 체 쳐서 넣어 주세요.
- 3. 주걱으로 가르면서 반죽을 섞어 주세요.
- 4. 반죽을 비닐봉지에 싸서 냉동실에 넣어 두세요.
- 5. 사용할 반죽에 초콜릿 칩을 넣고 잘 섞어 주세요.
- 6. 냉장고에 1시간 정도 넣어 반죽을 굳힌 후, 70g씩 덜어내어 평평하게 눌러 주세요.
- 7. 180도에서 12분간 구워 주세요.
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