닭발곱새, 고소하고 쫄깃한 닭발 요리
닭발과 다양한 재료를 활용한 닭발곱새는 고소하고 쫄깃한 식감이 매력적인 요리입니다. 사골육수와 양념이 어우러져 깊은 맛을 내며, 술안주로도 제격입니다.
요리 순서
- 1. 먼저 물에 된장, 월계수, 고추를 넣고 끓이기 시작합니다.
- 2. 물이 끓기 시작하면 무뼈닭발은 15분, 곱창과 대창은 40분 동안 삶아줍니다.
- 3. 삶아진 곱창과 대창은 물기를 제거한 후 겉면을 바짝 구워줍니다.
- 4. 냄비에 양배추, 양파, 닭발, 새우, 대창, 곱창을 모두 넣고 사골육수를 부어줍니다.
- 5. 양념으로 고춧가루, 진간장, 멸치액젓, 설탕, 다진 마늘, 고추장, 소고기 다시다, 후춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 6. 모든 재료가 잘 어우러지도록 팔팔 끓여줍니다.
- 7. 마무리로 깻잎, 팽이버섯, 들깨가루를 올려주면 완성입니다.
부드러운 소갈비찜, 이빨 없이 먹는 요리
압력솥 없이 냄비로 만드는 부드러운 소갈비찜입니다. 이 요리는 입에서 살살 녹는 식감으로, 누구나 쉽게 즐길 수 있는 맛있는 한 끼입니다.
부드러운 소갈비찜, 압력솥 없이 만드는 레시피
이 레시피는 압력솥 없이도 부드럽고 맛있는 소갈비찜을 만드는 방법을 소개합니다. 입에서 살살 녹는 소갈비찜을 집에서 간편하게 즐겨보세요.
계란볶이, 떡볶이 소스로 만든 특별한 요리
떡볶이 소스를 활용하여 만든 계란볶이는 매콤하고 고소한 맛이 일품인 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 떡볶이와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
계란볶이, 떡볶이 소스와 함께
떡볶이 소스에 계란을 넣어 만든 계란볶이는 매콤하고 고소한 맛이 일품입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 혼밥이나 간식으로 제격입니다.
된장술밥, 고깃집 필수 메뉴
고기와 함께 즐기기 좋은 된장술밥 레시피입니다. 깊고 진한 맛의 된장과 다양한 채소가 어우러져 고깃집에서 빠질 수 없는 별미로, 간단하게 만들 수 있습니다.
된장술밥, 고깃집 메뉴
비싼 고깃집에서만 맛볼 수 있는 된장술밥을 집에서도 간편하게 만들 수 있는 레시피입니다. 고소한 된장과 다양한 채소가 어우러져 깊은 맛을 자랑하는 이 요리는 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
갈비만두, 피 없는 만두
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돼지갈비, 저렴한 한끼 반찬
이 돼지갈비 레시피는 저렴한 가격으로 맛있는 한끼를 만들 수 있는 방법을 소개합니다. 간단한 양념과 조리법으로 일주일 반찬 걱정을 덜어보세요.
돼지갈비, 저렴한 한 끼 레시피
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갈비 만두, 굴림만두 레시피
만두피 없이 간편하게 만들 수 있는 굴림만두 레시피입니다. 쫀득한 식감과 풍부한 맛이 일품인 이 만두는 간편하게 즐길 수 있어 혼밥이나 간식으로 제격입니다.