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마라크림파스타, 마라탕과 크림파스타의 만남

마라탕과 크림파스타의 조화로운 만남으로, 매콤하고 고소한 맛이 일품인 마라크림파스타입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 특별한 날이나 간편한 한 끼로 제격입니다.

요리 순서

1. 1. 먼저 팬에 우삼겹을 구워줍니다. 여유가 있다면 차돌박이를 구워주면 더욱 맛있습니다.
2. 2. 기름이 충분히 나왔으면 양파 반 개와 남는 버섯, 다진 마늘, 간장을 넣고 볶아줍니다.
3. 3. 조금 여유가 있다면 칵테일 새우도 추가해줍니다.
4. 4. 재료들이 적당히 익으면 우유 한 컵과 휘핑크림 반 컵, 시판용 마라소스를 세 숟가락 넣어줍니다.
5. 5. 소스가 끓기 시작하면 잠시 빼두고, 소금과 올리브유를 넣어 파스타를 1분만 삶아줍니다.
6. 6. 얇은 파스타를 사용하지만, 원하는 면을 사용하셔도 좋습니다.
7. 7. 면이 다 익었을 때 치킨스톡이나 굴소스를 살짝 넣고 마무리합니다.