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뉴욕 베이글 샌드위치

이 레시피는 미국의 유명한 베이글 샌드위치를 한국인의 입맛에 맞게 변형한 것입니다. 크림치즈와 다양한 재료를 활용하여 간편하게 만들 수 있는 맛있는 샌드위치입니다.

요리 순서

1. 팬에 버터를 녹여줍니다.
2. 베이글을 반으로 갈라서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
3. 구운 베이글은 잠시 빼두고, 크림치즈에 다진 대파와 야채를 섞어줍니다.
4. 베이컨을 얇게 잘라서 팬에 구워줍니다. 이때 후추도 뿌려줍니다.
5. 구운 베이컨의 기름을 제거한 후, 크림치즈 혼합물에 섞어줍니다.
6. 할라피뇨를 다져서 물기를 꽉 짜고 혼합물에 추가합니다.
7. 이렇게 만들어진 양념을 베이글에 발라줍니다.
8. 베이글의 뚜껑에도 양념을 발라서 덮어줍니다.
9. 연어 샌드위치를 만들기 위해 베이글에 크림치즈와 연어를 올리고, 한쪽에는 홀그레인 머스타드를 발라서 덮어줍니다.