데리야끼 닭꼬치, 집에서 만드는 간단한 레시피
이 레시피는 집에서 쉽게 만들 수 있는 데리야끼 닭꼬치입니다. 간장과 설탕으로 만든 소스를 이용해 맛있게 양념한 닭다리살을 꼬치에 꽂아 구워내면, 술안주로도 좋은 간편한 요리가 완성됩니다.
요리 순서
- 1. 양파를 큰 조각으로 썰어 후라이팬에 깔아줍니다.
- 2. 생강을 슬라이스하여 후라이팬에 함께 올립니다.
- 3. 간장과 설탕을 넣고 끓기 시작하면 약불로 줄여 20분간 끓입니다.
- 4. 건더기는 체에 걸러서 간장만 사용합니다.
- 5. 닭다리살을 적당한 크기로 잘라 마늘과 함께 꼬치에 꽂습니다.
- 6. 간장에 담가 최소 6시간 이상 냉장고에서 숙성시킵니다.
- 7. 숙성된 닭꼬치를 약불에서 굽다가 겉면을 살짝 태워줍니다.
가지 롤라티니, 이탈리안 요리
가지 롤라티니는 이탈리안 레스토랑에서 자주 제공되는 요리로, 바삭하게 튀긴 가지에 리코타 치즈와 다양한 재료를 넣어 롤 형태로 만든 후 소스와 함께 구워내는 요리입니다. 이 레시피는 집에서도 쉽게 만들 수 있는 방법을 소개합니다.
베이크드 리가토니 파스타와 미트 소스
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스태프드 셸, 이탈리안 스타일의 맛있는 요리
스태프드 셸은 리코타, 모짜렐라, 시금치로 가득 채워진 파스타로, 고기 소스와 함께 구워내어 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 요리는 가족과 친구들과 함께 즐기기 좋은 이탈리안 요리입니다.
크리미 핑크 소스 파스타, 버섯과 완두콩
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소시지와 브로콜리 라베가 들어간 오레키에떼
이탈리안 소시지와 브로콜리 라베, 체리 페퍼가 어우러진 오레키에떼 파스타입니다. 이 조합은 주중 저녁 식사로 완벽하며, 브로콜리 라베의 쌉싸름한 맛이 특별한 매력을 더합니다. 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
크리미 마늘 버섯 파스타
이 크리미 마늘 버섯 파스타는 간단하고 빠르게 만들 수 있는 요리로, 풍부한 마늘과 버섯의 맛이 가득한 크림 소스가 특징입니다. 주말 저녁에 즐기기 좋은 편안한 파스타 요리입니다.
뉴욕 스타일 이탈리안 서브 샌드위치
뉴욕 이탈리안 히어로 샌드위치는 다양한 이탈리안 콜드컷과 신선한 채소가 어우러진 맛있는 샌드위치입니다. 이 레시피에서는 카피콜라, 살라미, 페퍼로니, 햄, 프로볼로네 치즈를 사용하여 풍부한 맛을 더합니다. 오일과 식초 드레싱으로 마무리하여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
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치킨 카차토레는 이탈리아 전통 요리로, 바삭한 치킨과 올리브, 피망, 양파, 토마토가 어우러진 풍부한 맛의 소스가 특징입니다. 이 레시피는 오븐에서 조리하여 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.