양념 막창, 돼지막창 레시피
손질된 돼지막창을 활용하여 두 가지 양념 막창을 만드는 레시피입니다. 간단한 재료로 맛있는 막창을 즐길 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 먼저 삶은 돼지막창을 준비합니다.
- 2. 생강을 약간 넣고 함께 조리합니다.
- 3. 마늘, 고추, 설탕, 진간장, 고추장을 각각 한 숟가락씩 넣고 약불에서 잘 섞어줍니다.
- 4. 한쪽에는 모짜렐라치즈를 넉넉하게 뿌리고 뚜껑을 덮어 약불에서 녹입니다.
- 5. 겉면이 노릇노릇해지면 참깨와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
- 6. 다음으로 데리야끼 소스를 만듭니다. 시판용 데리야끼 소스와 갈아 만든 배를 1:1 비율로 섞습니다.
- 7. 여기에 후추를 살짝 뿌려 섞어줍니다.
- 8. 삶은 막창을 넣고 3시간 동안 재운 후, 종이호일을 깔고 약불에서 노릇노릇하게 구워줍니다.
유자차 등갈비찜, 고급 레스토랑 맛
유자차를 활용한 특별한 등갈비찜 레시피입니다. 간장과 유자차의 조화로 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 간단한 조리법으로 집에서도 고급 레스토랑의 맛을 즐겨보세요.
묵은지 닭도리탕, 김치찌개와 닭도리탕의 만남
묵은지와 닭고기를 활용한 닭도리탕 레시피입니다. 김치찌개의 깊은 맛과 닭도리탕의 풍미가 어우러져 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 가족과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.
묵은지 닭도리탕, 깊은 맛의 한국식 찜 요리
묵은지와 함께 조리한 닭도리탕은 깊고 진한 맛을 자랑하는 한국의 전통 찜 요리입니다. 묵은지의 풍미가 더해져 더욱 맛있고, 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
김치 낙지 죽, 간단하고 맛있는 한 그릇 요리
김치와 낙지를 활용한 맛있는 죽 레시피입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 매운맛을 좋아하는 분들에게 추천합니다. 치즈를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
가성비 돼지고기 볶음과 순두부 찌개
3천 원으로 3일치 반찬을 해결할 수 있는 돼지고기 볶음과 순두부 찌개 레시피입니다. 간단한 재료로 맛있고 영양가 높은 반찬을 만들어 보세요.
김치 낙지죽, 간단하고 맛있는 레시피
김치와 낙지를 활용한 맛있는 죽 레시피입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 매운맛을 좋아하는 분들에게 추천합니다. 이 요리는 영양가가 높고 속을 편안하게 해주는 보양식입니다.
일본식 치즈 돈까스, 남성들이 좋아하는 간편 요리
남성분들이 특히 좋아하는 일본식 치즈 돈까스 레시피입니다. 바삭한 튀김옷과 고소한 치즈가 어우러져 맛있는 한 끼를 완성할 수 있습니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 누구나 도전할 수 있습니다.
분식집 떡볶이, 꾸덕한 떡볶이 레시피
이 레시피는 요즘 유행하는 국물 떡볶이 대신 꾸덕한 분식집 스타일의 떡볶이를 만드는 방법을 소개합니다. 소고기 다시다와 다양한 재료를 활용하여 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
학교 앞 분식집 떡볶이와 떡꼬치
추억의 학교 앞 분식집에서 즐기던 떡볶이와 떡꼬치를 집에서도 간편하게 만들어 보세요. 매콤하고 달콤한 소스에 쫄깃한 떡과 바삭한 떡꼬치가 어우러져 누구나 좋아하는 맛을 선사합니다.
매운 낙지볶음, 집에서 쉽게 만드는 매운 요리
매운 낙지볶음은 신선한 낙지와 다양한 채소를 활용하여 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 즐길 수 있는 매력적인 요리입니다.