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타코야끼, 간단한 일본식 간식

집에서 간단하게 만들 수 있는 타코야끼 레시피입니다. 부드러운 반죽에 문어와 쪽파를 넣어 바삭하게 구워내며, 마요네즈와 데리야끼 소스로 맛을 더한 일본식 간식입니다.

요리 순서

  1. 1. 먼저 후라이팬에 식용유를 꼼꼼하게 발라줍니다.
  2. 2. 부침가루, 베이킹파우더, 물, 우유, 계란을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
  3. 3. 반죽의 농도가 묽게 나오면 후라이팬에 부어줍니다.
  4. 4. 데친 쪽파를 작게 잘라서 반죽에 넣고, 반죽 아랫부분이 익으면 문어를 넣고 뒤집어줍니다.
  5. 5. 5번 정도 뒤집으면서 바삭하게 익혀줍니다.
  6. 6. 마요네즈, 데리야끼 소스, 파슬리를 뿌려서 완성합니다.