빠삭한 후라이드 치킨, KFC 스타일
이 레시피는 KFC 만큼 바삭하고 맛있는 후라이드 치킨을 만드는 방법을 소개합니다. 매운 카레가루와 후춧가루로 양념한 닭다리를 바삭하게 튀겨내어, 오렌지 소스와 함께 즐길 수 있는 특별한 치킨 요리입니다.
요리 순서
- 1. 먼저, 큰 그릇에 물과 매운 카레가루, 후춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 2. 여기에 닭다리를 넣고 1시간 이상 재워둡니다.
- 3. 다른 그릇에 감자전분, 카레가루, 맛소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 4. 재워둔 닭다리를 두 번씩 가루에 묻혀 튀김옷을 만들어줍니다.
- 5. 기름을 170도로 예열한 후, 닭다리를 10분간 튀겨줍니다.
- 6. 오렌지 소스를 만들기 위해 물, 오렌지, 청양고추, 마늘, 설탕을 넣고 조려줍니다.
- 7. 튀긴 치킨을 오렌지 소스와 함께 서빙합니다.
등갈비 김치찌개, 깊고 진한 국물의 매력
등갈비와 김치의 조화로 깊고 진한 국물이 매력적인 김치찌개입니다. 뼈에서 우러나오는 풍미가 일품이며, 매콤한 맛이 더해져 밥과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.
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야채곱창볶음, 돼지곱창볶음 레시피
돼지곱창과 신선한 야채를 활용한 야채곱창볶음 레시피입니다. 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 매콤하고 풍부한 맛이 일품입니다. 이 요리는 아파트 트럭 장사로도 인기를 끌고 있습니다.
곱창볶음, 야채곱창볶음 레시피
이 곱창볶음은 야채와 함께 볶아내어 풍부한 맛을 자랑하는 요리입니다. 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있으며, 매콤한 맛이 일품입니다. 친구나 가족과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.
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돼지불백, 택시 기사님들이 사랑하는 맛
돼지불백은 돼지불고기와 밥이 함께 제공되는 인기 있는 한식입니다. 간단한 재료로 맛있게 조리할 수 있으며, 택시 기사님들이 줄 서서 먹는 맛집의 비법을 담았습니다. 숙성된 돼지고기를 구워내어 고소한 맛을 즐겨보세요.
김치우동, 술집 인기 메뉴
김치와 우동이 어우러진 맛있는 김치우동 레시피입니다. 간단한 재료로 술집에서 인기 있는 메뉴를 집에서도 쉽게 만들어 보세요. 돈까스와 계란을 추가하여 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
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곱창전골, 매콤한 국물 요리
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