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닭 날개 조림, 영양간식과 술안주

닭 날개를 간장과 고추장으로 조리하여 만든 맛있는 요리입니다. 아이들의 영양간식이나 남편의 술안주로 제격인 이 레시피는 간단하면서도 풍부한 맛을 자랑합니다.

요리 순서

1. 1. 닭 날개에 소금으로 밑간을 한 후 30분 정도 재워둡니다.
2. 2. 식용유를 두른 팬에 닭 날개를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
3. 3. 구운 닭 날개에 맥주와 물을 넣고, 간장, 설탕, 다진 마늘을 각각 한 숟가락씩 넣어줍니다.
4. 4. 모든 재료가 잘 섞이도록 저어준 후, 뚜껑을 덮고 졸여줍니다.
5. 5. 고추장 버전은 간장 대신 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘을 넣고 같은 방법으로 조리합니다.
6. 6. 마지막으로 통깨를 취향껏 뿌려주면 완성입니다.