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차돌박이 떡볶이, 인싸들이 좋아하는 매운 떡볶이

차돌박이와 매콤한 양념이 어우러진 떡볶이 레시피입니다. 간단한 재료로 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 친구들과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.

요리 순서

  1. 1. 식용유를 두르고 차돌박이를 넣고 볶아 주세요.
  2. 2. 차돌박이가 반쯤 익었으면 밥을 넣고 한번 더 볶아 주세요.
  3. 3. 고기를 잠시 빼 두고 양파, 대파, 마늘을 넣고 물과 함께 곱게 갈아 주세요.
  4. 4. 팬을 씻지 않고 그대로 사용하여 방금 간 재료를 모두 부어 주세요.
  5. 5. 미원, 설탕, 소고기 다시다, 맛술, 고춧가루를 넣고 약 불에서 저어가며 섞어 주세요.
  6. 6. 양념이 끓기 시작하면 양배추를 넣고 떡이 익으면 삶은 달걀과 차돌박이를 넣어 주세요.
  7. 7. 마지막으로 대파를 올려주면 차돌박이 떡볶이가 완성됩니다.