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청양고추 양념장, 매운 양념장, 밥 반찬

매운 청양고추를 활용한 양념장 레시피로, 밥과 함께 먹으면 최고의 궁합을 자랑합니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다.

요리 순서

  1. 1. 식용유를 팬에 두르고 마늘을 노릇노릇하게 볶아줍니다.
  2. 2. 잔멸치와 다진 표고버섯을 넣고 볶아줍니다.
  3. 3. 청양고추를 다져서 넣고, 매운 냄새가 날아갈 때까지 볶아줍니다.
  4. 4. 홍고추를 다져서 섞어줍니다.
  5. 5. 고추장, 간장, 매실액을 넣고 잘 섞어줍니다.
  6. 6. 마무리로 들기름을 넣고 섞어줍니다.