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숯불양념구이, 지코바 스타일 삼겹살

숯불향을 입힌 삼겹살 양념구이 레시피입니다. 특별한 조리법으로 집에서도 간편하게 지코바 스타일의 맛을 즐길 수 있습니다. 고소한 양념과 함께하는 이 요리는 숯불의 풍미를 더해 더욱 맛있습니다.

요리 순서

1. 1. 삼겹살의 수분량을 입힌 후 지코바 맛이 나는 소스와 버무려 주세요.
2. 2. 쿠킹호일로 작은 그릇을 만들어 삼겹살을 담고, 녹차 티백을 잘라서 넣어주세요.
3. 3. 삼겹살이 바닥에 닿지 않게 올린 후 뚜껑을 덮고 5분간 가열해 주세요.
4. 4. 후라이팬에서 삼겹살을 꺼내고, 떡과 물을 깔아주세요.
5. 5. 마늘, 고춧가루, 진간장, 설탕, 맛술을 각각 두 숟가락씩 넣고, 고추장은 한 숟가락씩 넣어주세요.
6. 6. 후추를 조금 넣고 양념을 볶아주세요.
7. 7. 마지막으로 겉면을 토치로 살짝 태운 후 데코를 해주세요.