돼지갈비 감자탕, 갈비로 만드는 감자탕
돼지갈비를 사용하여 만드는 감자탕 레시피입니다. 갈비의 풍미가 가득한 국물과 부드러운 감자가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 특별한 날이나 가족과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.
요리 순서
- 1. 먼저 돼지갈비를 30분간 물에 담가 핏물을 빼줍니다.
- 2. 물 1리터에 된장 2숟가락, 고추장 1숟가락, 진간장과 국간장을 각각 2숟가락씩 넣고 맛술도 추가합니다.
- 3. 물이 끓기 시작하면 핏물을 뺀 돼지갈비를 모두 넣고 중불로 30분간 끓입니다.
- 4. 익은 김치 4분의 1포기와 김치 국물, 시레기, 대파, 청양고추를 넣고 중약불로 30분 더 끓입니다.
- 5. 감자와 팽이버섯을 한입 크기로 자르고 마지막으로 소고기 다시다를 넣고 약불로 10분간 더 끓이면 완성입니다.
햄 어묵 두부조림, 간단하고 맛있는 한식 반찬
햄 어묵 두부조림은 간단하게 만들 수 있는 한식 반찬으로, 부드러운 두부와 짭조름한 햄 어묵이 조화를 이루어 맛있습니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다.
부드러운 생크림 카스테라
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깍두기 볶음밥, 간단하고 맛있는 한식
깍두기를 활용한 볶음밥 레시피입니다. 간단한 재료로 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 남은 깍두기를 활용해 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리입니다.
깍두기죽, 실수로 탄생한 맛있는 죽
깍두기를 활용한 특별한 죽 레시피입니다. 물 조절 실수로 탄생했지만, 그 맛이 일품인 깍두기죽을 간편하게 만들어 보세요. 고소한 맛과 함께 따뜻한 한 그릇을 즐길 수 있습니다.
마제소바, 일본식 면 요리
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버터 치킨 카레, 부드러운 치킨 카레
부드러운 치킨과 풍부한 맛이 어우러진 버터 치킨 카레입니다. 카레를 싫어하는 분들도 이 맛있는 카레를 경험해보면 그 매력에 빠질 것입니다. 간단한 재료로 깊은 맛을 내는 레시피를 소개합니다.
버터 치킨 카레, 간편한 카레 레시피
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