매운 등뼈찜, 저렴한 집밥 레시피
매운 등뼈찜은 집에서 간편하게 만들 수 있는 맛있는 요리입니다. 사 먹으면 비싼 이 요리를 저렴하게 즐길 수 있는 방법을 소개합니다. 매콤한 양념과 부드러운 등뼈의 조화가 일품입니다.
요리 순서
- 1. 먼저 돼지 등뼈를 준비하여 물을 넣고 소주, 통후추, 월계수 잎을 추가한 후 30분 동안 끓입니다.
- 2. 이후 등뼈를 깨끗이 씻고, 물 1리터를 넣습니다.
- 3. 고춧가루, 진간장, 설탕, 고추장, 된장, 다진 마늘, 그리고 채 썬 양파를 넣습니다.
- 4. 마지막으로 소고기 다시다를 넣고 양파가 국물에 녹을 때까지 2시간 동안 끓입니다.
- 5. 조리가 끝난 후, 남은 양념에 불린 당면, 대파, 청양고추를 넣고 끓입니다.
- 6. 면이 익으면 등뼈 위에 올리고, 마지막으로 참깨를 뿌려서 완성합니다.
김치피자탕수육, 남은 탕수육 활용 요리
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압력밥솥으로 만드는 수육과 보쌈 무김치
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국물 제육볶음, 밥 비벼먹기 좋은 레시피
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김치볶음밥, 간단한 한식 레시피
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김치볶음밥, 간편한 한식 안주
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