와인수육, 저렴한 삼겹살로 만드는 고급 보쌈
먹다 남은 와인을 활용하여 저렴한 냉동 삼겹살로 고급스러운 와인수육을 만드는 방법을 소개합니다. 간단한 재료로 특별한 맛을 느낄 수 있는 요리입니다.
요리 순서
- 1. 식용유를 넉넉하게 두르고 삼겹살을 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 2. 통마늘과 소주, 먹다 남은 레드와인, 진간장, 물을 넣고 중불로 끓입니다.
- 3. 10분마다 한 번씩 뒤집어 가며 조리하여 모든 재료의 맛이 잘 어우러지도록 합니다.
- 4. 수육이 완성되면 한입 크기로 얇게 잘라줍니다.
- 5. 양파를 얇게 썰어 함께 준비합니다.
- 6. 고춧가루, 간장, 미림, 설탕, 참기름, 통깨를 넣고 버무려서 파절이를 만듭니다.
- 7. 수육과 파절이를 함께 곁들여 맛있게 드시면 됩니다.
김치전, 바삭하고 고소한 김치전 레시피
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된장 소갈비찜, 한식, 소갈비찜
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오징어젓갈볶음밥, 간단한 볶음밥 레시피
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대창과 쭈꾸미를 활용한 볶음 요리로, 고소한 맛과 함께 건강에도 좋은 재료들이 어우러져 있습니다. 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 이 요리는 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
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