김치전, 바삭하고 고소한 김치전 레시피
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요리 순서
- 1. 김치를 작게 잘라서 준비합니다.
- 2. 튀김가루와 감자전분, 다진 고기를 볼에 넣고 섞어줍니다.
- 3. 소금과 김치국물을 추가한 후, 두부를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 4. 반죽의 농도를 맞추기 위해 김치국물을 조금씩 추가합니다.
- 5. 팬에 기름을 두르고 반죽을 올린 후, 청양고추를 올립니다.
- 6. 뒤집어서 바삭하게 익히면 완성입니다.
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