차돌된장국수, 간편한 한식 레시피
차돌박이와 된장을 활용한 국수 요리로, 깊고 진한 맛이 특징입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 즐길 수 있는 한 끼입니다.
요리 순서
- 1. 냄비에 참기름을 넣고 된장, 쌈장, 고추장, 다진마늘, 고춧가루를 넣어 볶아줍니다.
- 2. 물 4컵을 넣고 양념을 풀어준 후 끓기 시작하면 애호박과 양파를 작게 썰어 넣습니다.
- 3. 육수를 사용할 경우 넣어주고, 물만 사용할 경우 다시다를 추가합니다.
- 4. 고추를 취향껏 넣고 끓입니다.
- 5. 프라이팬에 기름을 두르고 차돌박이를 바삭하게 구워줍니다.
- 6. 간장과 숙주를 넣고 빠르게 볶아줍니다.
- 7. 모든 재료를 섞어 차돌된장국수를 완성합니다.
고추장 삼겹살, 간단한 양념 삼겹살 레시피
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