유자차 등갈비찜, 고급 레스토랑 맛
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요리 순서
- 1. 먼저 끓는 물에 월계수잎과 생강을 넣어 주세요.
- 2. 손질된 등갈비를 넣고 30분 정도 삶아 주세요.
- 3. 삶은 등갈비에 칼집을 넣어 양념이 잘 배도록 해 주세요.
- 4. 씻은 등갈비에 진간장을 넣고 유자차를 추가해 주세요.
- 5. 모든 재료를 잘 섞어가며 조리해 주세요.
- 6. 마지막으로 후추와 설탕으로 간을 맞추고 완성해 주세요.
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