비빔국수, 간편한 여름 별미
비빔국수는 신선한 채소와 매콤한 양념이 어우러진 여름철 인기 요리입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 혼밥이나 간단한 식사로 제격입니다.
요리 순서
- 1. 믹서기에 사과, 마늘, 양파를 넣고 갈아줍니다.
- 2. 타이드와 고추장, 진간장, 고춧가루, 설탕, 올리고당을 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3. 국수를 삶고 있는 동안 부추를 넣고 함께 갈아줍니다.
- 4. 삶은 국수를 그릇에 담고 양념장을 올립니다.
- 5. 김치와 김가루를 올리고 참기름을 뿌려 마무리합니다.
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