곱창볶음, 야채곱창볶음 레시피
이 곱창볶음은 야채와 함께 볶아내어 풍부한 맛을 자랑하는 요리입니다. 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있으며, 매콤한 맛이 일품입니다. 친구나 가족과 함께 즐기기 좋은 요리입니다.
요리 순서
- 1. 곱창을 한입 크기로 자르고, 진간장과 맛술, 설탕, 다진마늘, 생강, 후추를 넣어 최소 2시간 이상 재워둡니다.
- 2. 대파, 양배추, 양파를 준비합니다.
- 3. 팬에 고추장과 된장, 고춧가루를 넣고 볶다가 재워둔 곱창을 넣고 5분간 볶습니다.
- 4. 미리 불려둔 당면을 넣고 3분간 더 볶습니다.
- 5. 마지막으로 깻잎을 채 썰어 넣고, 참기름으로 마무리합니다.
고추장 삼겹살, 간단한 양념 삼겹살 레시피
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제육볶음, 진한 양념의 기사식당 스타일
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잡채, 한식, 간단한 요리
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