고추바사삭 치킨, 간편한 치킨 레시피
고추바사삭 치킨은 매콤하고 바삭한 맛이 일품인 인기 치킨 요리입니다. 집에서도 간편하게 만들 수 있는 레시피로, 특별한 재료 없이도 맛있는 치킨을 즐길 수 있습니다.
요리 순서
- 1. 닭다리살을 2시간 동안 재워줍니다.
- 2. 다진 마늘과 청양고추를 취향에 맞게 다져서 닭고기에 넣습니다.
- 3. 고춧가루와 허브솔트를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 4. 튀김가루와 전분을 넣고 다시 잘 섞어줍니다.
- 5. 오븐 틀에 종이호일을 깔고 기름을 바른 후, 양념한 닭고기를 올립니다.
- 6. 오븐에서 190도로 20분간 구워줍니다. 오븐이 없을 경우 후라이팬에 기름을 두르고 닭고기를 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
- 7. 마요네즈와 와사비, 설탕을 섞어 간단한 소스를 만들어줍니다.
- 8. 완성된 고추바사삭 치킨을 소스와 함께 즐깁니다.
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