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고추바사삭 치킨, 간편한 치킨 레시피

고추바사삭 치킨은 매콤하고 바삭한 맛이 일품인 인기 치킨 요리입니다. 집에서도 간편하게 만들 수 있는 레시피로, 특별한 재료 없이도 맛있는 치킨을 즐길 수 있습니다.

요리 순서

  1. 1. 닭다리살을 2시간 동안 재워줍니다.
  2. 2. 다진 마늘과 청양고추를 취향에 맞게 다져서 닭고기에 넣습니다.
  3. 3. 고춧가루와 허브솔트를 넣고 잘 섞어줍니다.
  4. 4. 튀김가루와 전분을 넣고 다시 잘 섞어줍니다.
  5. 5. 오븐 틀에 종이호일을 깔고 기름을 바른 후, 양념한 닭고기를 올립니다.
  6. 6. 오븐에서 190도로 20분간 구워줍니다. 오븐이 없을 경우 후라이팬에 기름을 두르고 닭고기를 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
  7. 7. 마요네즈와 와사비, 설탕을 섞어 간단한 소스를 만들어줍니다.
  8. 8. 완성된 고추바사삭 치킨을 소스와 함께 즐깁니다.